Das rattern beim Anfahren liegt am Zweimassenschwungrad , dieses Problem hat man manchmal beim Anfahren wenn man die Kupplung sehr leicht schleifen läst.Das beste wird es sein eine andere Kupplung zu verbauen von Skoda Motorsport oder eine vom Golf 2 G60 aber vorher bitte sich schlau machen ob diese auch past.Bei Schaltschwierigkeiten bei tiefen Temparaturen das Öl 75w140 einfüllen,sollte keine besserung erfolgen nochmals Seileinstellung überprüfen oder wenn das alles nichts mehr bringt einfach ATF Öl einfüllen.Das ist besser als ein neues Getriebe zu kaufen.